facebook facebook facebook
Minerály

KDE ZÍSKAT MINERÁLY

Minerály

Proč má tolik lidí rádo dovolenou u moře? Možná proto, že je moře plné ryb. A ryby jsou plné minerálů, které vaše tělo potřebuje.

Ve skutečnosti, ryby obsahují více jódu, než jakákoli jiná strava. Gram za gramem, sardinky jsou největším zdrojem kosti posilujícího vápníku. A průměrně dostanete z ryb pětkrát více selenu, než ze stejné porce červeného masa.

Jděte na ryby!

Vápník
Nezbytný pro silné kosti a zuby. Pomáhá svalům a reguluje srdeční činnost. Napomáhá přemeňovat jídlo na energii. Zdroje v rybách: sardinky, ryby konzervované i s kostmi.

Jód
Důležitý pro metabolismus a energii, mozkovou činnost a funkci štítné žlázy. Zdroje v rybách: všechny slanovodní ryby – zvláště pak makrely, sledi a lososi.

Železo
Nezbytné pro přenos kyslíku v krvi. Zdroje v rybách: sardinky, sledi – bílé ryby jako platýz, tresky a kapři obsahují rychle se vstřebávající železo.

Hořčík
Potřebný pro energii v těle. Nezbytný pro nervový systém a regulaci srdeční činnosti. Zdroje v rybách: sardinky, platýz.

Fosfor
Spolu s vápníkem, pomáhá k silným kostem a zubům. Potřebný kvůli uhlohydrátům, trávení tuků a zdravým ledvinám. Nachází se ve všech rybách.

Draslík
Pomáhá udržet neutrální pH. Potřebný pro funkci nervů a svalů. Zdroje v rybách: lososi, sledi, tuňáci, tresky platýzi, a kapři.

Selen
Antioxidant, který chrání před volnými radikály. Podporuje imunitní systém a funkci štítné žlázy. Nachází se ve všech rybách – zejména tuňáci, sledi, lososi a tresky.